信息时报讯 （记者 周文 实习生 沈亚萍） 昨日，记者就番禺、南沙地区出现近两成居民感染肝吸虫病的问题咨询了广州市疾病预防控制中心副主任杨智聪。杨智聪表示，此次调查并不是因为江门市出现肝吸虫病例才进行的，市疾控中心每年都会在全市范围内进行常规流行病学调查，调查结果显示，近段时间内广州市感染肝吸虫病的人数没有明显增加。
番禺南沙新居民感染率低
此次的调查主要采用抽样的方式，结果显示，肝吸虫病发病率居广州市寄生虫发病率首位，而番禺、南沙两区由于河网密布，居民多喜欢生食淡水鱼虾，因此这两个区的感染率最为高，约为18%~20%，远远高于其他区，而这些感染者中又多以长期居住在两地的居民为主，他们有吃鱼生的习惯，而新进居民感染率则比较低。“这只是感染率，真正出现临床症状的病例就比较少了。”杨智聪说。
据了解，轻度的感染者的临床症状主要表现为腹痛腹泻、呕吐等，若是病情继续发展下去，则会出现肝损害、胆囊炎，严重者会导致肝硬化、肝癌。杨智聪还告诉记者，肝吸虫病感染早期，吃驱虫药就能根治，因此，市民若是出现腹胀腹泻等消化不良症状，且伴有肝胆系统疾病时，就应立刻就医。
此外，针对一些酒楼饭店推出的生食菜类，杨主任表示，相关监督部门首先要把好食品卫生关，生食蔬菜瓜果不会染上肝吸虫病，若是生食淡水鱼虾市民还是要多加注意。
高温可将肝吸虫囊蚴杀死
肝吸虫病又名华支睾吸虫病，是因华支睾吸虫囊蚴在人的肝胆管内所引发的以肝胆病变为主的一种地方性寄生虫病。该病没有特定的发病季节，以食物为传播途径，主要与生食、半生食淡水鱼虾有关，因此广东为此病的多发省份。
华支睾吸虫囊蚴对调味品的抵抗力比较强，但高温可以将其杀死，若将厚度为1mm，含囊蚴的肉片，分别放入90℃和60℃水中，囊蚴于1秒钟和10秒钟内全部死亡。因此，在目前不能改善淡水养殖环境的情况下，建议市民不仅要避免生食淡水鱼虾，注意将鱼虾高温烹煮，此外还要将生熟砧板、碗碟分开。
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