日照—企业保鲜设备通过省级鉴定

　　本报日照9月16日讯(记者 刘国林)原浆啤酒口感纯正、香气袭人、营养丰富，越来越受到消费者喜爱，但它的“致命伤”在于储运难。日照一家啤酒保鲜设备公司研发的新型保鲜罐、保鲜桶克服了这个难题，并于近日通过了省级技术成果鉴定。

　　据了解，原浆啤酒一般只能当天出厂当天消费，常温下仅能存放12个小时。山东双贵啤酒保鲜设备有限公司研发的新设备，采用全封闭、无菌、高绝氧等技术，使其储存期延长到了30天。目前该设备已在日照市、连云港市200余个中高档酒店中使用，日均销售原浆啤酒10吨左右。