3月25日,炒茶“高手”在杭州市西湖区转塘街道龙坞茶村开茶节现场展示炒茶技艺。
东方网3月26日消息:据《东方早报》报道,2011年中国杭州西湖国际茶文化博览会昨天开幕,这意味着今年的西湖龙井明前茶开始小批量采摘。
西湖区龙井茶产业协会会长商建农告诉早报记者,杭州本地这两天才有少量新茶上市,马上会进入上海市场。
新茶品质5年来最好
“今年向农户收购的明前茶价格在3000元/斤左右,比去年高500元。”商建农说,清明前的西湖龙井产量不大,物以稀为贵,所以明前茶一直是一天一个价。
西湖区龙坞镇上城埭村的茶农赵以平告诉早报记者,他家有8亩茶地,每年产春茶约400斤,明前茶也就几十斤,今年如果接下去一周天气晴好,明前茶也不会过百斤。而春茶大量上市一般在4月5-20日,即清明后、谷雨前,“清明前,一般每天只能炒出一两斤干叶。”
赵以平预计,今年的明前茶产量比去年略多,但价格会高20%,“因为今年的新茶是近5年来品质最好的。”去年冬天的几场大雪,把土壤冻透了,虫蛹冻死不少,也让茶树喝足水分,对提高品质很有好处。
精品茶价格过万
2010年,西湖龙井参加全国茶叶区域公用品牌评估,以44.17亿元列榜首。西湖区大清村村民宋广雄告诉早报记者,半个月前就有外地茶客打电话来订明前茶,“‘人情价’也要2000元/斤,如果全手工炒制,价格更高。”
早报记者在昨天的开茶节展会上看到,不少茶叶公司打出“新茶3800元/斤促销”的宣传。西湖龙井茶商会会长戚国伟说,这两年西湖龙井市价有涨无跌,在上海、北京市场,很多明前茶卖到1万多元一斤,这种茶都是高档西湖龙井,从炒制、包装、销售都走精品路线。昨天的展会上,名为“皇家一号”的一款西湖龙井就开出3万元/斤的高价——大红木漆包装盒内放着150克用陶瓷盛的西湖龙井,售价9800元。
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